Mocktail adalah sajian minuman ringan yang terbuat dari berbagai campuran sari buah, herba, dan pemanis tambahan.
Minuman khas Lombok satu tidak hanya menyegarkan tenggorokan saja, tapi dipercaya mampu menghangatkan tubuh, apalagi kalau diminum ketika malam hari.
Resep standar adalah resep yang baku dimana komposisinya telah diatur dan dituangkan ke dalam buku farmakope atau buku standar lainnya. Penulisan resep sesuai dengan buku standar.
Hal pertama yang perlu kamu lakukan dalam mengembangkan inovasi makanan daerah adalah memahami asal usulnya. Ini akan membantumu dalam menonjolkan sisi penting dari masakan agar tidak hilang dalam masakan. Selain itu, juga bisa membantumu menemukan ide menarik.
Cuaca terik yang begitu menyengat di sebagian besar wilayah Indonesia membuat tenggorokan terasa kering. Kalau sudah seperti itu, kamu butuh minuman segar unutk mengusir dhagamu. Nah, berikut kami sajikan rekomendasikan resep minuman dingin yang siap bikin kamu kembali segar.
Meski kini mudah bisa membeli masakan jadi dan tanpa harus repot untuk memasaknya terlebih dahulu, tapi beda bagi mereka yang memang ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga. Pasalnya memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Nusa Tenggara Timur atau NTT adalah read more salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki banyak sekali kebudayaan dari setiap daerahnya. Masing-masingnya juga mempunyai ciri khas tersendiri termasuk dalam urusan makanan ataupun minumannnya.
Keberadaan mocktail sebenarnya adalah alternatif untuk orang yang tak bisa menikmati cocktail karena mengandungan alkohol. Akhirnya, dibuatlah resep mocktail yang bebas campuran minuman keras. Jika cocktail menyisakan rasa getir-pahit, maka mocktail lebih manis.
Tuangkan kembali setengah bagian telur ke wajan, lalu gulung kembali saat adonan setengah matang. Padatkan gulungan telur dengan sedikit menekannya di setiap sisi. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
foto: Instagram/@masakanikan; Instagram/@indoresepgram Brilio.net - Bagi seorang ibu, rutinitas memasak dan menyediakan menu lezat menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi jika masakan tersebut habis tersantap, dan mendapatkan apresiasi 'enak' dari anak dan suami.
Ambil selembar daun pisang, lalu letakkan ikan dan bumbu di atasnya. Bungkus rapat dan ikat dengan lidi di ujungnya.
Ikan yang digunakan biasanya cakalang atau tuna. Bumbu yang digunakan antara lain lasuna mandar atau bawang Mandar, pammaisang atau asam mangga, dan minyak kelapa lokal.
Masukkan air asam, lanjutkan masak dengan api kecil sampai daging empuk dan air menyusut. Matikan api dan biarkan panasnya hilang.
Setelah seharian beraktifitas di tengah teriknya matahari yang menyengat, rasanya tubuh perlu didinginkan dengan minuman yang bisa melepas dahaga.